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KFC, 7 Sir William Jones Sarani, Kolkata, 700071 West Bengal, India
Diarrhea, Fever, Nausea, Vomiting
hace 6 años
Had Chicken Popcorn, Boneless Strips, Fries. Got extremely sick ~6 hours in, didn't eat anything else. Vomit/Diarrhea/Fever laid me out for two days. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos Ver menos
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Fecha del informe: 26 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de... Ver más saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de gerente de alimentos certificado válido publicado para ver para el gerente de alimentos en servicio, solo un certificado vencido mientras se preparan, manipulan y sirven alimentos de TCS, como (pollo, puré de patatas, ensalada de col, etc.). Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012) (cita emitida)
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: las malas prácticas higiénicas observadas por parte de un hombre manipulador de alimentos lo vieron entrar en el comedor y luego regresar a la zona trasera de la cocina y manipular una sartén para poner la comida sin lavarse las manos cuando regresó a la zona de preparación de alimentos. Debe lavarse las manos después de cualquier posible contaminación. (prioridad 7-38-010) (citación emitida) (cos)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar la tubería que gotea en el lavabo delantero cerca del autoservicio.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada en los alimentos TCS, como 2. 5 libras. Filetes de pollo precocidos que oscilan entre 46, 2 pies y 52. 9 pies en una rejilla dentro de una hielera a ras de suelo. El producto desechado por el gerente debe contener alimentos fríos a 41. 0f o menos. Aprox. 2,5 libras. 60 dólares. (cos) (prioridad 7-38-005) (citación emitida)
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar la coctelera cuando los alimentos no están en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: Se observó que las cerdas dobladas de la puerta trasera al barrer la puerta deben repararse o reemplazarse para que queden bien ajustadas.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 8-10 moscas pequeñas vivas volando por el comedor y área de almacenamiento trasera y de 2 a 4 moscas grandes viven en el vestíbulo y el área de almacenamiento trasera. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 26 de marzo del 24 de marzo. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)
40. Limpieza personal
- comentarios: 2-402. 11: el hombre observado que manipule alimentos con una barba larga debe proporcionar un protector de barba y mantenerla.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11: debe reparar o reemplazar la manija de la puerta floja en el gabinete de retención en caliente.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c): debe limpiar el exceso de grasa y restos de comida acumulados en el interior y el exterior de las unidades de almacenamiento de agua fría y caliente, las mesas de preparación, las estanterías, las rejillas de almacenamiento, las tuberías del equipo de cocina, los gabinetes y bases de las freidoras, el filtro de la freidora, el carrito de refrescos, el horno y el carrito, las neveras portátiles, las cubiertas de los protectores de los ventiladores.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11: debe limpiar los escombros, el polvo y las salpicaduras acumuladas en las paredes y techos de todas las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 16: debe raspar y pintar la pintura astillada y los grafitis de las paredes del baño de hombres y el área del vestíbulo.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 13: debe limpiar los escombros acumulados por el desagüe del piso del fregadero, la nevera portátil y el congelador. Debe eliminar el agua estancada debajo de la unidad de retención caliente y el área de lavado de platos y mantenerla seca.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 13: debe reparar o reemplazar los pisos y el concreto dañados cuando sea necesario, las bases de pared en el área del fregadero de la mopa.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: debe limpiar la suciedad acumulada en los filtros y la campana del equipo de cocina.
Fuente: chicago.gov Ver menos
Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
Anoche, pollo Kfc. Dos de mis compañeros de cuarto y yo nos comimos el pollo y nos envenenamos. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Comí alitas de pollo KFC el domingo 24 de marzo de 2024, y fui el único miembro de mi familia que comió KFC ese día y se enfermó gravemente de intoxicación alimentaria después de 4 horas de vómitos, diarrea y calambres estomacales. Una experiencia horrenda que nunca volveré a comer KFC. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
Baskin Robbins, Reliance SMART Bazaar, Jessore Road, Champadali, More, Calcuta, Bengala Occidental, India
hace 3 semanas
Compré este helado en el centro comercial Reliance. Este helado estaba caducado y no había caducado después de comerlo por la noche al día siguiente. También tengo diarrea. También hay otro caso en el que he comido un helado en una cazuela, fruta de Robbins, una y... Ver más al día siguiente tengo síntomas de dolor de cabeza y vómitos. Creo que es necesario comprobar los estándares alimentarios, especialmente la prueba de laboratorio del helado. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea Ver menos
Pedimos palomitas de pollo el 1 de julio por la noche alrededor de las 19.30 horas.
El mismo día por la noche, mi hijo de 6 años sufre de dolor de estómago.
Al día siguiente me afectó una diarrea aguda. Han pasado 48 horas, después de la... Ver más medicina, hasta que cumplo una semana.
Acabamos de pedir 1 plato de tamaño mediano.
Me pregunto si consumimos qué es lo peor que puede pasar. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
Santoshpur, Calcuta, Bengala Occidental, India
hace 9 meses
Ayer por la mañana Anteayer cenamos fuerte. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Cefalea Ver menos
Subway, frente a Uniworld, Action Area III, Newtown, Calcuta, Bengala Occidental, India
hace 9 meses
Ayer por la noche su sándwich Siempre que he pedido tarde, sus artículos también me han dado problemas antes. | Síntomas: Diarrea Ver menos
Informes interesantes recientes
Compré Crispy California Roll (mejor antes del 21 de marzo). Si bien tenía un sabor increíble, las únicas personas que sufrieron vómitos y episodios de diarrea fueron las que lo comieron. Las afecciones comenzaron aproximadamente de 2 a 3 horas después, con náuseas y debilidad hasta vómitos... Ver más intensos (y diarrea al mismo tiempo). Las condiciones han continuado durante toda la noche y hasta el día siguiente. Los vómitos han disminuido, pero la diarrea sigue siendo un problema. No puedo comer nada más que agua. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Debilidad Ver menos
Ayer por la noche, miércoles 28/02, tuvimos una noche de pizza y pedimos tres pizzas. Soy el único que pidió y se comió un queso de cabra con espinacas Popeye. También había comido patatas fritas. Poco después de comer, unos 30 minutos, tuve calambres abdominales muy violentos,... Ver más mareos, sofocos y una sensación de hormigueo en el cuerpo. Esto duró menos de una hora y luego tuve diarrea y vómitos. Después, me sentí mejor esta mañana: todavía tengo dolor de riñón, algunos dolores de estómago y orina roja. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Otro, Obstáculo, Vértigo, Dolor de estómago Ver menos
Tortitas con chispas de chocolate De Wafelbakkers, Walmart Supercenter, 4444 W Vine St, Kissimmee, Florida, EE. UU.
hace 3 semanas
Después de comprar en Walmart y comer «Tortitas congeladas con chispas de chocolate De Wafelbakkers «horas más tarde, durante la noche, me desperté con dolores de estómago punzantes, calambres, diarrea y náuseas. No sé si tenían algo dentro, pero aun así no me siento muy bien 😢... Ver más
. Compré el paquete congelado de 24 tortitas con chispas de chocolate de Waflebakkers. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos
Es la tercera vez que compro pescado que olía mal después de cocinarlo o estaba mal al abrirlo... sin embargo, esta noche lo comimos, mi hijo, en menos de una hora, terribles diahorreas y náuseas... siguen ocurriendo en esta tienda. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
McDonald's, Mineral Spring Avenue, North Providence, Rhode Island, Estados Unidos da América
hace 3 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Big Mac
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
Anacardos tostados con miel de gran valor: retirados del mercado debido a alérgenos no declarados de la leche y el coco
hace 2 semanas
John B. Sanfilippo & Son, Inc (JBSS) anunció hoy que retirará voluntariamente del mercado una cantidad limitada de anacardos tostados con miel de gran valor de 8.25 onzas, porque pueden contener coco y leche no declarados. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave al coco o... Ver más a la leche corren el riesgo de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen este producto de la mejor manera afectada si lo usan antes de la fecha que se indica a continuación. Hasta la fecha no se han notificado reacciones adversas. El producto se distribuyó en tiendas Walmart seleccionadas en los siguientes estados:
AL, AR, CA, CO, CT, FL, GA, HI, IL, IN, KS, KY, LA, MA, MO, MS, NC, NE, NJ, NM, NV, NY, OH, OK, PA, SC, TN, TX, VT, WV y a través de su sitio web.
Entre los posibles productos afectados se incluyen los siguientes detalles:
-Descripción: Anacardos tostados con miel de gran valor
-Mejor si se usa antes del 8 de julio de 2025 GH2 (ubicado en el fondo de la lata de plástico)
Lata de plástico de 8.25 oz con una etiqueta azul envolvente
-UPC: 07874213348
La retirada se inició después de que un consumidor informara que había encontrado anacardos de coco dentro de un recipiente etiquetado como anacardos tostados con miel. Una investigación identificó que durante el proceso de fabricación se aplicaron un número limitado de etiquetas incorrectas sobre anacardos tostados con miel a las latas de plástico de anacardos con coco.
Si este producto aún está en su poder, no lo consuma. Devuelva el producto a una tienda Walmart para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: John B Sanfilippo & Son, Inc.
Nombre de la marca: Great Value
Producto retirado: anacardos tostados con miel
Motivo de la retirada: alérgenos no declarados de la leche y el coco
Fecha de retiro de la FDA: 13 de marzo de 2024
Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/john-b-sanfilippo-son-inc-issues-allergy-alert-undeclared-coconut-and-milk-great-value-honey-roasted Ver menos
Café Daisy, Anaheim, California, EE. UU.
hace 2 semanas
Tarde del 10 de marzo de 2024. Mi esposa pidió el Spring Garden Wrap, yo pedí el Cheesy Pizza Flop Over. No estamos seguros de cuál nos ensució o si fueron ambos, compartimos. La esposa está vomitando actualmente. Tenía diarrea. Los dos teníamos náuseas y nos obligaron... Ver más a salir temprano del parque. Desafortunado. Es la primera vez que tenemos una mala experiencia con la comida en Disney y vamos con bastante frecuencia como titulares de pases. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
Cenamos anoche en Wingstop.. Me enfermé casi 1 hora después con vómitos, diarrea y dolores de cabeza. ¡¡¡Hoy es mi amigo el que tiene los mismos síntomas!!! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea Ver menos
Municipio de Vernon, Nueva Jersey, EE. UU.
hace 2 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, escalofríos
Fuente sospechosa: Samoas o patatas fritas y guacamole
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Estoy bastante seguro de que era de Samoa porque me los comí entre... Ver más la 1 y 2 de la mañana y me desperté muy enfermo a las 8 de la mañana. Todavía estoy enfermo (18:00) :( No puedo retener el agua ni nada | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos Ver menos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Normalmente como una vez al día, salgo con amigos y un día fue White Castle. Los síntomas comenzaron la noche siguiente y continuaron durante tres días después.
Inicio: 12... Ver más a 24 horas
Duración: varios días
Información adicional: Pesadilla durante dos días. Báñese cada 10 a 15 minutos, escalofríos helados al sudar, dolores en las articulaciones, aunque no hay mucha fiebre en cuanto a temperatura. Ese White Castle fue el único alimento que se consumió en 24 horas, y durante más de 60 horas no se toleró ningún alimento. Informar sobre ello en caso de que pueda salir algo bueno de esta experiencia no tan agradable. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos