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Último informe: 15 de septiembre de 2019 12:12
XN

Diarrhea, Fever, Nausea, Vomiting

hace 4 años

sweet onion chicken teriyaki with peppers spinach and onions, Symptoms started within 4 hours, don't know if anyone else got sick | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos Ver menos
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Pedí un sándwich de verduras de un pie de largo en pan plano. Comí queso, lechuga, pepino, pimiento verde, cebolla y mayonesa. Diría que a las 2 horas de comerlo, tuve diarrea y estaba vomitando. Ahora, 6 horas después, todavía hay náuseas, diarrea y calambres estomacales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos
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Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó que el baño del empleado no estaba mantenido. Sin agua fría. Se le indica que debe proporcionar agua fría según el código de la ciudad... Ver más y mantenerla. Fundación prioritaria 7-38-030 (c) citación emitida

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron en el enfriador de la pantalla frontal a temperaturas inadecuadas. Las temperaturas oscilaron entre 46, 2 °F y 56. 4 °F e incluyeron: jamón, atún, pavo, huevos, pollo, pepperoni, salami, combinación de embutidos y queso. El gerente desechó todos los artículos, con un peso combinado de aproximadamente 30 libras. Valorado en aproximadamente $100. 00. Se le indica que controle y mantenga los alimentos fríos a 41 °F o menos. Infracción prioritaria 7-38-005, citación emitida

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: el paño de limpieza observado no se almacena correctamente cuando no está en uso. Se le indica que debe guardarse en una solución desinfectante (debe tener las ppm requeridas) cuando no esté en uso. Manténgalo igual.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó la superficie inferior del gabinete debajo de la estación de bebidas con suciedad y escombros. Se le indica que limpie y mantenga la superficie del gabinete.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron 3 cajas grandes de bolsas de patatas fritas individuales almacenadas directamente en el suelo del área de preparación trasera,... Ver más cerca de la nevera portátil. Se le indica que se reubique al menos a 6 pulgadas por encima del piso y que mantenga

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: cuchillos de pan observados almacenados en agua desinfectante en la línea de preparación. Se le indica que debe quitarlo y mantenerlo en una superficie seca limpia, desinfectada y mantenerla.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaban baldosas en la esquina de la parte trasera, debajo de las líneas de las máquinas de refrescos. Se le indica que proporcione baldosas lisas, no absorbentes y fáciles de limpiar para esta área y mantenerlas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una cantidad significativa de polvo y suciedad debajo del fregadero de 3 compartimentos que rodea el colector de grasa. Se le indica que limpie con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de polvo y escombros y que lo mantenga.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó una iluminación deficiente en el refrigerador a ras de suelo. Se le indica que repare o reemplace la fuente de luz por una luz de mayor intensidad y que la mantenga.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna certificación de capacitación en sensibilización sobre alérgenos para el gerente certificado de saneamiento del servicio de alimentos in situ. Se le ha pedido que proporcione y mantenga la certificación de concientización sobre alérgenos para todos los gerentes de saneamiento certificados en el servicio de alimentos in situ.

Fuente: chicago.gov
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Pedí atún de 6 pulgadas con todo excepto jalapeños más 1 galleta de avena y pasas. Náuseas, dolor de cabeza, dolor corporal, se siente como hojas de afeitar en el intestino. Voy al médico mañana. Muy débil. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea, Debilidad, Dolor en el cuerpo Ver menos
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Me comí tocino, aguacate sobre masa madre, pero sin tocino... unas 4 horas después tuve dolor abdominal extremo y náuseas... luego diarrea y vómitos explosivos y luego fiebre durante las siguientes 24 horas. | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea, Fiebre Ver menos
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Compré camarones el 17 de marzo en el Harris Teeter en Carolina Beach Road en Wilmington, Carolina del Norte. Fui la única persona que lo comió y en 2 horas me enfermé profusamente. Pensé que estaba muriendo y estaba pensando en ir al hospital. Síntomas: dolor de... Ver más estómago intenso, diarrea, vómitos, sudores, escalofríos, dolores corporales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Escalofríos, Sudoración, Dolor de estómago, Dolor en el cuerpo Ver menos
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Mi sobrino tenía todos los síntomas y también mareos. Mi sobrino y yo habíamos comido en Wendy's el 11/4/23. Comí chile, mi sobrino comió lo que chile, no sé, pero la hamburguesa se la sirvieron cruda y poco cocida. Tengo esa hamburguesa todavía helada. Se la mostramos... Ver más a los médicos y enfermeras del hospital. Y aún no he tenido suerte para conseguir un abogado. Quieren casos de E. coli que sean fáciles de ganar, no quieren trabajar. Nadie ni siquiera hará que prueben la hamburguesa. Y el abogado de Wendy dijo que de todos modos desestiman la mayoría de estos casos. Tengo todas las recetas, informes del hospital, fotos de comida y medicamentos recetados y una hamburguesa que aún está helada... Yo tenía todos los síntomas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: intoxicación alimentaria
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Información adicional: Na | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Chick fila
Inicio: De inmediato
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Tan pronto como terminé de comer, de repente sentí náuseas y me dolía tanto el estómago que todavía estoy... Ver más tan mal que he tenido un terrible malestar estomacal. Por lo general, siempre como de esta fila de pollitos, no estoy seguro de lo que pasó | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
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Síntomas después de comer chocolate negro (almendras, un toque de sal orgánica)
Vómitos, dolor de cabeza, trastornos intestinales | Síntomas: Náusea, Vómitos, Otro, Cefalea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: filetes de pollo o salsa ranchera
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí filetes de pollo, sopa de papas y papas fritas con aderezo ranchero. En... Ver más media hora tengo horribles calambres estomacales y tengo una diarrea tan fuerte que ahora es agua de color amarillo. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza, otros: mareos
Fuente sospechosa: Beyond Burger
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
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Anoche me comí un Whopper con queso y un aro de cebolla. Unas 8 horas después me desperté con terribles dolores de estómago y unos 30 minutos después tuve una diarrea explosiva. Esto continuó durante varias horas. Todavía no me siento bien hoy, pero ahora no tengo diarrea. | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Chef Boyardee Ravioli
Inicio: De inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí unos cuantos que estaban tibios mientras los cocinaba en la estufa, una vez calentados, sabían mal, así que... Ver más le agregué sal, pero no pude terminar de comerlos. Sentí muchas náuseas en 15 minutos. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos


Woolery Enterprises, Inc. retiró voluntariamente su ensalada de maíz callejero Will Fresh Food debido a la posible contaminación por Listeria monocytogenes. El producto se distribuyó en California. Se han retirado del mercado un total de 462 unidades.

El producto retirado del mercado tiene la marca Will Fresh... Ver más Foods Street Corn Salad y tiene el código UPC 748355-00288-0. El número de lote afectado y las fechas de caducidad se pueden ver en el siguiente enlace.

El proceso de retirada está actualmente en curso, y la empresa notifica al público a través de varios canales, incluidos el correo electrónico, el fax, la carta, el comunicado de prensa, el teléfono y las visitas. La retirada se inició el 14 de febrero de 2024.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94064
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Tenía poco dinero y mucha hambre, terminé comiendo ensalada de cangrejo de Alaska como la había comido antes y pensé que estaría bien. La avalancha de diarrea durante un día demostró lo contrario. Sin embargo, es un excelente limpiador de colon si estás a punto de meterte una cámara en el trasero del médico. 4/10. | Síntomas: Diarrea Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: El tazón de chile que compré en el restaurante Chillis
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi esposo y... Ver más yo comimos allí, pero solo yo me enfermé por el tazón de chile | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea Ver menos
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Me encanta Chicken Piccata de Trader Joe. Esta vez me dio una diarrea explosiva e incontrolable unas 12 horas después de comer... El olor y el aspecto de la diarrea era obviamente la salsa de alcaparras. Sabía bien y estaba dentro del plazo permitido por un día.... Ver más Lo guardé refrigerado antes de cocinarlo... no estoy seguro de lo que pasó, pero ahora tengo miedo de volver a comerlo.
. «Trader Joe's»
Área de Arrowhead
Peoria, Arizona. | Síntomas: Diarrea
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Presunta intoxicación alimentaria. Síntomas: Náuseas, Vómitos, Dolor de estómago, Calambres
Presunta fuente: Cereales Krave o palomitas del cine
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: No | Síntomas: Náusea, Vómitos, Obstáculo, Dolor de estómago Ver menos
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