Intoxicación alimentaria de ternera

Intoxicación alimentaria de ternera

Es común tener intoxicación alimentaria por carne de res. E. coli se asocia generalmente con intoxicación alimentaria de carne molida poco cocida y los síntomas incluyen náuseas, vómitos y diarrea sanguinolenta. Uno de los brotes más infames de E. coli ocurrió en 1993 Jack in the Box empanadas de carne que enfermó a 732 personas.

Última actualización:

Producto: Beef

Q

Burger King, Río Grande Boulevard Northwest, Albuquerque, Nuevo México, Estados Unidos da América

hace 22 horas •reported by user-qyfh4546

Ayer (16 de abril) pedí un Bacon King (#4) después del trabajo, llegué a casa y dormí temprano, pero me desperté a las 10 de la noche con diarrea y vómitos. Esto duró unas 3 horas hasta que volví a dormir a la 1 de la madrugada. … Ver más
Me levanté a las 4 de la mañana con los mismos problemas en el baño, sintiendo aturdimiento y escalofríos. También estaba sudando después de vomitar. Tuve que llamar desde el trabajo. No estoy seguro de si fue el tocino o la carne, o ambos. Tras el vómito inicial, la mayor parte del contenido del vómito era bilis y llegué a la conclusión de que tenía una intoxicación alimentaria.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea, Sudoración, Aturdido, Hiel
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#burgerking #albuquerque #newmexico #us #bacon #beef

391
A

Petey, 250 W 47th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 día

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para el alimento seguro dentro de la hielera son inadecuadas: un recipiente de rosbif a 51. 2 pies. El gerente … Ver más
desechó inmediata y voluntariamente 5 libras de producto con un valor de 25 dólares mediante un proceso de desnaturalización. Infracción prioritaria #7 -38-005. Citación emitida.

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: no se observó ninguna prueba de formación para todos los manipuladores de alimentos. Se le ha pedido que proporcione y mantenga registros en todo momento.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó a ningún empleado de alimentación con un comprobante de formación en alérgenos. Se indicó a todos los gerentes de alimentos certificados de la ciudad de Chicago que obtengan este certificado.

Fuente: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

Los platos de carne de Nordest Butchery retiran del mercado debido a alérgenos no declarados

hace 4 días •source www.quebec.ca

Recall notice

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con Nordest Butchery, ha retirado del mercado varios de sus productos debido a alérgenos no declarados. Los productos, que contienen soja, sulfitos, cacahuetes o frutos secos, se vendieron sin la etiqueta adecuada sobre alérgenos. El problema se … Ver más
descubrió durante las inspecciones rutinarias de MAPAQ. Los productos se vendieron en Nordest Butchery, su boutique en el mercado Jean-Talon ubicado en 7070 Henri Julien Avenue, Montreal, QC, Canadá, y posiblemente a través del sitio web de Lufa Farms. Hasta la fecha no se han notificado reacciones alérgicas.

Los productos retirados del mercado incluyen «alitas de pollo con miel y ajo» (que contienen soja), «tiras de carne marinadas al estilo coreano» y «tiras de pollo marinadas al estilo coreano» (que contienen sulfitos) y «pastel de carne» (que puede contener soja, cacahuetes y frutos secos). Estos artículos se vendieron en formato unitario y todos los lotes que no tengan información sobre alérgenos están sujetos a retiro del mercado. Los productos se envasaron al vacío en bolsas de plástico transparentes y se vendieron congelados.

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Te recomendamos devolverlo a la tienda donde lo compraste.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Nordest Butchery meat dishes recalled due to Undeclared Allergens foto #1
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Se retiran del mercado sopas, ensaladas y salsas de Continental Meat & Deli debido a alérgenos no declarados

hace 4 días •source www.quebec.ca

Recall notice

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con la División de Inspección Alimentaria de Montreal y Viande Continental, ha retirado del mercado varias sopas, ensaladas y salsas debido a la falta de información de seguridad y a la presencia de alérgenos no … Ver más
declarados. La retirada se inició después de que se descubriera que las etiquetas de los productos no contenían la información de seguridad necesaria, como las palabras «Conservar refrigerado». Además, se descubrió que las ensaladas y salsas contenían alérgenos no declarados, lo que representaba un riesgo para los consumidores alérgicos a la mostaza o los huevos. Los productos se vendieron únicamente en Viande Continental, ubicada en 5619, avenue du Parc, en Montreal. Hasta la fecha no se han notificado casos de enfermedad o reacciones alérgicas.

Los productos en cuestión incluyen todos los formatos de «sopa de calabacín» y «cebada con champiñones y ternera» que carecen de la etiqueta «Mantener refrigerado». El retiro del mercado también se extiende a varias ensaladas y salsas, como «Cole Slaw», «Creamy Jalapeño», «Creamy Olives», «Hot Pepper Dip», «Jalapeño Dip», «Potato Salad», «Sesame Dip» y «Shallot Dip». Estos productos contienen mostaza y huevos, que no están declarados en la etiqueta.

Los productos objeto de esta advertencia se pusieron a la venta únicamente en el establecimiento mencionado anteriormente. Las sopas se envasaron en un frasco de vidrio con tapa metálica, mientras que las ensaladas y salsas se envasaron en un recipiente de plástico transparente. Todos estos productos se vendieron refrigerados. La etiqueta de los productos incluía, además de su nombre, la mención «Continental Meat & Deli».

No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. La empresa está retirando los productos como medida de precaución.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

Continental Meat & Deli soups, salads and dips recalled due to undeclared allergens foto #1
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Tijuana Flats, University Boulevard, Winter Park, Florida, Estados Unidos da América

hace 3 días •reported by user-rfbdw411

Antes pedí un burrito de ternera en Tijuana Flats. He estado experimentando dolor de estómago, diarrea, vómitos y náuseas durante las últimas horas. Eso es todo lo que he comido hoy... me he sentido mal. Podría terminar yendo a urgencias si no me siento mejor.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#tijuanaflats #winterpark #florida #us #atencióndeurgencia #beef #burrito

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Taco Bell, EE. UU. 51, Wausau, Wisconsin, EE. UU.

hace 4 días •reported by user-vxhw3225

Pedí comida para la familia y comí un menú de 3 burritos dobles de ternera con descuento. Ni siquiera una hora después, tenía calambres estomacales y ahora diarrea. Estaba completamente bien de antemano.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#tacobell #wausau #wisconsin #us #beef

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C

Arby's, North Broadway, Jericho, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 4 días •reported by user-cqyxm188

Sándwich de rosbif
Mi hijo y yo tuvimos uno. Ambos nos enfermamos alrededor de las 2 de la madrugada. 3 días después todavía no estábamos bien. Tan enfermizo. Esta es mi primera intoxicación alimentaria  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#arbys #jericho #newyork #us #beef #sandwich #roastbeef

Arby's, North Broadway, Jericho, NY, USA foto #1
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Panda Express, Avenida del Este de Idaho, Ontario, Oregón, Estados Unidos da América

hace 4 días •reported by user-xqxk8444

La puerta llevó a Panda Express a mi trabajo. (carne con brócoli). Aproximadamente 4 horas después tuve los peores calambres, gases y dolores corporales. Todavía no me siento al 100% después de un día.  | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea, Dolor en el cuerpo, Gas

#pandaexpress #ontario #oregon #us #beef #broccoli

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McDonald's, South Northshore Drive, Knoxville, Tennessee, Estados Unidos da América

hace 4 días •reported by user-wqnxr457

La mitad de nuestra familia comía pollo. La mitad comió carne de res. La mitad que comió pollo se enfermó gravemente. Vomitando. Intestinos líquidos. Vomita más. Intestinos más líquidos. Terminó vomitando y liberando ácido estomacal puro cuando no quedaba nada para purgar. McDonald's en Northshore, justo al … Ver más
norte de Pellissippi. Aún no los he llamado. Gracias a Dios, nuestro hijo no se ahogó con su vómito. 9526 S Northshore Drive, Knoxville, TN 37922  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Reflujo ácido
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#mcdonalds #knoxville #tennessee #us #chicken

nsfw
McDonald's, South Northshore Drive, Knoxville, TN, USA foto #1
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I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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