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Es común sufrir una intoxicación alimentaria a causa de la pizza. La pizza congelada se ha relacionado con la E. coli y la pizza de restaurante contiene ingredientes de alto riesgo que pueden causar intoxicación alimentaria si se manipulan mal. El principal culpable suelen ser los huevos crudos en una masa poco cocida, pero los ingredientes como la carne y el queso pueden contener listeria.
Última actualización: 27 de marzo de 2024Producto: Pizza
Fecha de cierre: 19/03/2024
Motivos:
Los inspectores encontraron un total de 11 cucarachas alemanas vivas y más de cinco cucarachas muertas en todo el restaurante italiano el martes, según el informe.
Según el informe, se encontraron nueve cucarachas vivas entre una estación para lavarse las manos y... Ver más un fregadero en el área de preparación de pizzas, mientras que una cucaracha fue vista corriendo cerca de una ventana de vidrio y otra fue vista cerca de un dispensador de jabón.
Los inspectores vieron una caja de huevos y varias cucarachas muertas en el suelo debajo del fregadero de preparación, según el informe. También vieron dos cucarachas muertas cubiertas de residuos de grasa en el suelo detrás de las freidoras, y otras dos cerca de un calentador de agua.
Los pasteles de crema, el tiramisú y la crema batida del restaurante estaban fuera de las temperaturas adecuadas.
«Se observó una acumulación de grasa y residuos negros debajo del equipo de cocina de la parte delantera», dice el informe, y había «acumulación de escombros dentro de varios fregaderos del piso en el área de la cocinera y debajo de ambas máquinas lavavajillas».
El restaurante fue inspeccionado nuevamente el miércoles, pero los inspectores encontraron más de una docena de cucarachas vivas debajo de un fregadero de preparación, según el informe del miércoles.
Los inspectores también encontraron 25 cucarachas muertas «en el suelo del área de preparación de pizzas, debajo de la parrilla, junto a una freidora, junto a un calentador de agua y debajo de la estantería metropolitana de almacenamiento trasero», según el informe.
Fuente: aol.com Ver menos
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: Little Caesar's Pizza
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
Little Caesars Pizza, California Oaks Road, Murrieta, California, Estados Unidos da América
hace 2 días
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: Little Caesers pizza
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos Ver menos
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