Intoxicación alimentaria por quesadilla

Intoxicación alimentaria por quesadilla

En 2013 se informó de un brote de Quesadillas de pollo con E. coli. Este brote recordó libras de quesadilla de pollo congelada y otros bocadillos congelados. Comer alimentos contaminados puede durar de unas horas a varios días después de consumirlos. Los síntomas comunes de la intoxicación alimentaria son vómitos, diarrea, náuseas.

Última actualización:

Producto: Quesadilla

Z
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, otros: heces con sangre
Fuente sospechosa: Street Tacos and Beer Company: aceite rancio en la quesadilla o pescado en mal estado en el taco de pescado. Puede ser uno o ambos
Inicio: de … Ver más
4 a 12 horas
Duración: otra: Sigo sintiéndolo
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Taburete sang
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#tucson #arizona #us #fish #quesadilla #taco

Z
Todo lo que compré fue una quesadilla de pollo que tenía una salsa extraña que era diferente a la salsa picante de jalapeño que normalmente tiene. Compré la comida el 6 de abril alrededor de las 8 de la tarde y, a medianoche, empezaron los vómitos y … Ver más
la diarrea que persistieron durante 3 días, tan graves que tuve que ir al hospital porque no podía rehidratarme. Las pruebas realizadas en el hospital arrojaron resultados positivos para el norovirus.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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#tacobell #wanaque #newjersey #us #norovirus #chicken #quesadilla #jalapenosauce #jalapeno

T

Wawa, Route 36, Hazlet, Nueva Jersey, EE. UU.

hace 2 días reported by user-twgjn568

Ayer, quesadilla de pollo de wawa, mi hijo ha tenido un dolor miserable solo unas horas después de comer una quesadilla de pollo de Wawa of Hazlet, Nueva Jersey, en la ruta 36. Ha estado vomitando casi sin parar y tiene un dolor terrible, no ha podido … Ver más
comer nada más ni dormir toda la noche. Han sido 24 horas de sufrimiento para él

Ha estado sucediendo durante casi veinticuatro horas y estamos considerando ir a la sala de emergencias y debido a que falta al trabajo y debido a la interrupción de sus actividades físicas, quiere solicitar una compensación. Es miserable y ha sufrido mucho. No ha podido comer ni descansar realmente. Estamos intentando averiguar cómo gestionar esto. Pero una cosa es segura. Sabemos que esta intoxicación alimentaria proviene de Wawa. ¿Y? Quiere que se le compense.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Otro
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#wawa #hazlet #newjersey #us #chicken #quesadilla

G
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: bistec
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: El lunes comí una quesadilla de carne y horchata de aquí. Esa noche estaba … Ver más
cagando y vomitando constantemente. Ya es jueves y sigo teniendo diarrea.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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#rockymount #virginia #us #steak #quesadilla

X
Comí quesadilla de pollo a la cantina. Vomita violentamente en 3 horas. También para tener en cuenta que les pedí que rehicieran mi comida porque no estaba hecha correctamente.  | Síntomas: Vómitos

#tacobell #fortmyers #florida #us #chicken #quesadilla #chickenquesadillas

B
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres
Fuente sospechosa: Taco bell
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: 2 horas después de comer quesadillas de pollo, náuseas, diarrea ahora por segundo día  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo

#tacobell #foley #alabama #us #taco #chicken #quesadilla

H
Permítanme comenzar diciendo que he comido aquí varias veces, la especia NUNCA me ha hecho arder tanto el estómago que me despierto en mitad de la noche. Me comí una quesadilla de carne y el dolor comenzó entre 6 y 7 horas después, una vez que mi … Ver más
medicamento para la GERD pasó, nunca había sentido tanto dolor. Tuve que obligarme a vomitar, me dolía mucho. De todos modos, acabo de pasar los últimos 30 minutos con un dolor violento, vomitando y teniendo diarrea.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
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#chesapeake #virginia #us #quesadilla #steak

W
Me comí una quesadilla carnosa de nachos y bistec alrededor de las 11:15 p.m. del lunes 2 de abril de 2024. ¡La carne sabía tan mal que no la comí toda! Me desperté a las 11 de la mañana siguiente, muy enferma y vomitando una hora cada … Ver más
hora durante todo el día. Estaba débil, pálida y no era gripe porque mi familia estaba bien y no comía nada del Taco Bell. También tuve que llamar desde el trabajo y eso es probablemente lo que realmente me molesta. Mi familia necesita dinero y no puedo enfermarme y esforzarme por mantenerme saludable. ¡No más comida rápida para mí y mi familia!  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Debilidad
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#tacobell #deerpark #washington #us #beef #quesadilla #steak #taco

A
Fecha del informe: 2 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos … Ver más
de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó que ningún gerente de alimentos certificado estuviera de guardia mientras se preparaban, manipulaban y servían los alimentos de TCS (tacos, burritos, quesadillas, etc.) y deben estar en el lugar en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-012. Citación emitida.

16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la lavadora de platos a baja temperatura en el bar y la cocina no estaba desinfectando adecuadamente. La fuerza desinfectante del desinfectante (cloro) en el momento de la inspección era de 0 ppm. El equipo debe desinfectarse adecuadamente a un mínimo de 50 ppm. Se le indica que no use la unidad hasta que el Departamento de Salud de Chicago (cdph) la vuelva a inspeccionar. Unidad etiquetada. Infracción prioritaria #7 -38-025. No se emitió ninguna citación.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: no se anotaron etiquetas para contenedores de almacenamiento a granel (arroz). La persona a cargo de todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y en funcionamiento debe estar etiquetada con los nombres del contenido.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de alimentos observados almacenados en el piso en las áreas de refrigeración, preparación y almacenamiento a ras de suelo. Se le indicó al gerente que almacenara y protegiera adecuadamente los alimentos de la contaminación mientras estaban almacenados elevándolos al menos seis pulgadas del piso en estanterías elevadas.

Fuente: chicago.gov
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#chicago #illinois #us

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